Eine Besonderheit auf unserem Geflügelhof ist unser moderner Eierkoch- & Schälbetrieb, der den neuesten EG- und IFS-Standards entspricht.

​

In unseren hochmodernen Produktionsstätten durchlaufen unsere Eier einen sorgfältigen Prozess. Zunächst werden sie in einem Kochbad auf den Punkt gegart. Anschließend erfolgt eine sorgfältige Kühlung in einem speziellen Becken, bevor sie maschinell  geschält werden. Danach werden sie individuell nach den Wünschen unserer Kunden abgefüllt und verpackt.

​

Unsere gekochten und geschälten Eier sind das ideale regionale Convenience-Produkt für Bäckereien, Gastronomen, Caterer und Fleischereien, die höchsten Wert auf regionale Zutaten legen und dennoch Zeit und Arbeit sparen möchten, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen.